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Dulce chileno

Alfajor manjar
Alfajor manjar

Masa a base de mantequilla rellena con mucho manjar.

$3.300
Alfajor manjar betún
Alfajor manjar betún

Masa a base de mantequilla rellena con manjar y cubierta con merengue.

$3.300
Bizcochuelo manjar
Bizcochuelo manjar

Bizcocho relleno con 2 capas manjar y cubierto con merengue.

$3.300
Empolvado
Empolvado

Suave bizcocho relleno con manjar y cubierto con azúcar flor.

$3.300
Príncipe
Príncipe

Masa a base de yema de huevo rellena con manjar y cubierta con merengue.

$3.300
Tacita
Tacita

Su base es una masa de alfajor, rellena con manjar y cubierta con mucho merengue

$3.300

Pasteles

Bizcocho de piña
Bizcocho de piña

Bizcocho, piña y crema chantilly.

$4.900
Bizcochuelo chocolate
Bizcochuelo chocolate

Bizcocho chocolate, crema, cacao y chocolate.

$4.900
Bizcochuelo selva negra
Bizcochuelo selva negra

Bizcocho chocolate, crema, mermelada guinda ácida.

$4.900
Carrot Cake
Carrot Cake

Bizcochuelo de zanahoria con nueces relleno de queso crema y mermelada de naranja

$4.900
Cheesecake Frambuesa
Cheesecake Frambuesa

Base de galletas, frosting de queso crema horneado, cubierta con reducción de Frambuesas

$4.900
Kuchen Aleman Berries
Kuchen Aleman Berries

Kuchen relleno mix de Berries y crema pastelera.

$4.900
Kuchen Stroisser
Kuchen Stroisser

Kuchen de Berries o de Frambuesa con una base delgada de crema pastelera y cubierta de Stroisser (miga crujiente)

$4.900
Kuchen Yoghurt Frambuesa
Kuchen Yoghurt Frambuesa

Masa kuchen, yoghurt natural y frambuesas

$4.900
Kuchen de Nuez
Kuchen de Nuez

Deliciosa combinación de Leche condensada y nueces, con toques de manjar

$4.900
Mil Hoja Manjar
Mil Hoja Manjar

Mil hoja alfajor relleno con Manjar Artesanal

$4.900
Mil hoja manjar frambuesa
Mil hoja manjar frambuesa

Mil hoja rellena con manjar y mermelada de frambuesa.

$4.900
Mil hoja plátano
Mil hoja plátano

Mil hoja relleno con una mezcla de manjar, lúcuma, crema chantilly y plátano.

$4.900
Milhoja tranquera
Milhoja tranquera

Mil hoja, manjar, pastelera, chantilly y m. Guinda ácida.

$4.900
Pastel Pompadour
Pastel Pompadour

Hojaldre manjar, pastelera y chantilly.

$4.900
Pie de limón
Pie de limón

Masa sablé rellena con crema de limón sutil y leche condensada cubierta de merengue.

$4.900
Tres leche
Tres leche

Bizcocho, crema tres leche y merengue.

$4.900

Pasteles sin azúcar

Mil hoja sin azúcar
Mil hoja sin azúcar

Mil hoja, manjar, pastelera y mermelada de frambuesa.

$5.500
Strudel de manzana
Strudel de manzana

Masa de hoja, Manzana, canela, pasas y nueces.

$5.500

Empanadas

Camarón queso
Camarón queso

Masa corriente camarón y queso.

$4.200
Champiñón queso
Champiñón queso

Masa corriente , champiñones salteados, queso, salsa blanca y aliños.

$3.900
Empanada Mariscos
Empanada Mariscos

Empanada masa corriente, choritos, calamar, ostión.

$3.900
Espinaca
Espinaca

Masa Integral, espinaca, crema y queso

$3.700
Mechada queso
Mechada queso

Masa corriente, carne desmenuzada, aliños y queso.

$4.200
Napolitana
Napolitana

Masa corriente jamón, queso, tomate, orégano.

$3.900
Ostion
Ostion

Masa de hoja, ostión, queso y crema

$4.200
Pino
Pino

Masa corriente, carne, cebolla, aceituna, huevo y aliños (sal, pimienta, merkén, ajo, comino, orégano, ají color)

$3.700
Queso
Queso

Masa de hoja y queso.

$3.700
Salmon
Salmon

Masa Corriente, salmón, queso y cebollín

$4.200
Vegetariana
Vegetariana

Masa Integral rellena de verduras salteadas tales como zapallo italiano, champiñones, zanahoria, pimentón rojo y verde, choclo y cebolla.

$3.700

Kuchen

Berries Grande (24 horas anticipación)
Berries Grande (24 horas anticipación)

Tartaleta con una base de pastelera, mix de berries, cubierto de stroisser (crujiente masa de mantequilla, azúcar y harina).

$26.000
Berries chico
Berries chico

Tartaleta con una base de pastelera, mix de Berries, cubierto de stroisser (crujiente masa de mantequilla, azúcar y harina).

$19.000
Cheesecake mediano Frambuesa (10 personas)
Cheesecake mediano Frambuesa (10 personas)

Base de galletas, frosting de queso crema horneado, cubierta con reducción de Frambuesas (10-12 personas)

$22.000
Frambuesa chico
Frambuesa chico

Tartaleta con una base de pastelera, frambuesas, cubierto de stroisser (crujiente masa de mantequilla, azúcar y harina).

$19.000
Frambuesa grande (24 horas de anticipación)
Frambuesa grande (24 horas de anticipación)

Tartaleta con una base de pastelera, frambuesas, cubierto de stroisser(crujiente masa de mantequilla, azúcar y harina).

$26.000
Manzana chico
Manzana chico

Tartaleta rellena con un pequeña capa de pastelera, manzanas y canela (5-6 trozos).

$19.000
Manzana grande (24 horas de anticipación)
Manzana grande (24 horas de anticipación)

Tartaleta rellena con un pequeña capa de pastelera, manzanas y canela (10-12 trozos).

$26.000

Pie

Pie de limon chico
Pie de limon chico

Tartaleta, cremosa de limón y merengue 5-6 trozos.

$19.000
Pie de limón grande
Pie de limón grande

Tartaleta, cremosa de limón y merengue 10-12 trozos.

$26.000

Tortas

Merengue Frambuesa
Merengue Frambuesa

Merengones, frambuesa y crema chantilly TORTA HELADA (descongelar 2 horas antes de servir)

Merengue Lúcuma
Merengue Lúcuma

Merengones, lúcuma y crema chantilly TORTA HELADA (descongelar 2 horas antes de servir)

Mil hoja manjar
Mil hoja manjar

Mil hoja, manjar.

Mil hoja manjar frambuesa
Mil hoja manjar frambuesa

Mil hoja, manjar y mermelada de frambuesa

Pompadour (solicitar con 24 horas de anticipación)
Pompadour (solicitar con 24 horas de anticipación)

Hojaldre manjar, pastelera y chantilly.

Torta Bizcocho Durazno

Bizcochuelo blanco con crema pastelera, manjar y durazno, cubierta con merengue.

Torta Chocolate
Torta Chocolate

Bizcochuelo Chocolate rellena con crema de chocolate y trozos de chocolate

Torta Panqueque Manjar Lúcuma
Torta Panqueque Manjar Lúcuma

Panqueque blanco rellena con manjar casero y puré de lúcuma

Torta Panqueque Naranja Chocolate
Torta Panqueque Naranja Chocolate

Panqueque blanco rellena con mermelada de naranja, butter cream y trufa bitter

Torta Panqueque Tentación
Torta Panqueque Tentación

Panqueque blanco rellena con crema de vainilla, mermelada de frambuesa, manjar casero y ganache de chocolate

Torta Piña
Torta Piña

Bizcochuelo blanco rellena con crema chantilly y piña

Torta Selva Negra
Torta Selva Negra

Bizcochuelo chocolate, crema y mermelada de guinda ácida

Tranquera (24 horas de anticipación)
Tranquera (24 horas de anticipación)

Mil hoja, manjar, pastelera, chantilly y m. Guinda ácida.

Tres leches
Tres leches

Bizcocho, crema tres leche y merengue.

Tortas Mini

Mil Hoja Mini Manjar
Mil Hoja Mini Manjar

Rellena con manjar

$25.000
Mil Hoja Mini Manjar Pastelera (24 horas de anticipación)

Rellena con manjar y crema pastelera

$28.000
Mil Hoja Mini Tranquera (24 horas de anticipación)
Mil Hoja Mini Tranquera (24 horas de anticipación)

Rellena con manjar, pastelera, chantilly y guinda acida

$29.000
Mil hoja Mini Manjar Frambuesa (24 horas de anticipación)

Rellena con Manjar y Frambuesa

$28.000
Mini Pompadour (Con 24 Horas de anticipación)

Masa hojaldre rellena con Manjar , Crema Pastelera y Chantilly

$29.000
Torta Mini Bizcohuelo Chocolate (24 horas de anticipación)

Bizcocho chocolate rellena con crema de chocolate y trozos de chocolate

$25.000

Tortas Sin Azúcar

Torta Mil Hoja Sin Azúcar

Mil hoja, manjar, pastelera y mermelada de frambuesa

Torta Pompadour Sin Azúcar

Hojaldre rellena con majar, pastelera y crema chantily

Coctail

Chilenitos Coctail (50 unidades) 48 horas de anticipación
Chilenitos Coctail (50 unidades) 48 horas de anticipación

Surtido de masitas rellenas con manjar

$35.000
Empanaditas Queso (25 unidades) 24 horas de anticipación

Masa de Hoja rellena de queso

$16.250
Empanaditas pino (25 unidades) 24 horas de anticipación

Masa corriente rellena pino de carne

$16.250
Pastelitos de cotail (50 unidades) 48 horas de anticipación
Pastelitos de cotail (50 unidades) 48 horas de anticipación

Surtido de pastelitos con crema, fruta, pie de limon

$35.000
Tapadito Jamon Queso (25 unidades) 48 horas de anticipción

Pan copihue relleno de queso y jamón de pavo

$19.500
Tapaditos Ave Palta (25 unidades) 48 horas de anticipación

Pan Copihue relleno con pollo, palta y mayonesa

$19.500
Tapaditos Ave Pimenton (25 unidades) 48 horas de anticipación

Pan Copihue relleno con pollo, pimentón y mayonesa

$19.500

Antojitos

Alfajor Manjar Chocolate
Alfajor Manjar Chocolate

Alfajor tradicional relleno de manjar cubierto con chocolate

$1.500
Barquillo relleno
Barquillo relleno

Barquillo relleno con manjar y cubierto con chocolate

$1.500
Bolsa de Maicenitas
Bolsa de Maicenitas

8 maicenitas rellenas con manjar y espolvoreadas con coco rallado

$5.200
Bolsa de Merenguitos
Bolsa de Merenguitos

Bolsa de 30 unidades aprox. de merenguitos con azúcar.

$4.500
Croissant Jamón Queso
Croissant Jamón Queso

Croissant relleno con jamón de pavo y queso Gouda

$5.000
Hogaza Integral Masa Madre
Hogaza Integral Masa Madre

Molde integral masa madre con semillas

$4.500

Plato preparado

Pastel de choclo
Pastel de choclo

Pino de carne, pastelera de choclo, huevo y pollo.

$7.000
Quiche Espinaca
Quiche Espinaca

Porción de rico Quiche de Espinaca, crema de leche, cebolla, pimienta.

$4.900
Quiche Pollo
Quiche Pollo

Rico trozo de Quiche de pollo, pimenton, cebolla, crema de leche.

$4.900
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